Печеночная

Печёночная котлета с луком и морковью (для повышения гемоглобина)

Короткое описание:
Печёночная котлета — лучший вариант для тех, кто хочет поднять гемоглобин. В фарше только печень и пассеровка из лука и моркови, поэтому котлета получается очень сочной. Отлично подходит для приготовления с добавлением небольшого количества воды в духовом шкафу или аэрогриле. Главное — не пересушить. Начните с минимальной температуры: в аэрогриле 165 °C, 20–25 минут.

Преимущества:
• В фарше только печень — без лишних добавок
• Пассеровка из лука и моркови для сочности
• Помогает поднять гемоглобин
• Подходит для духовки и аэрогриля
• Рекомендуется готовить с добавлением небольшого количества воды
• Не пересушивать — сохраняет мягкость
• Аэрогриль: 165 °C, 20–25 минут
• Духовка: при той же температуре до готовности
• Сочная, нежная, ароматная

Состав:
Печень, лук, морковь, соль, специи.

Способ приготовления:

1. Аэрогриль: разогрейте до 165 °C. Выложите котлеты, добавьте немного воды на дно. Готовьте 20–25 минут. Не пересушивайте.
2. Духовка: разогрейте до 180 °C. Выложите котлеты в форму, на пергамент . Запекайте до готовности, следя за сочностью около 20 минут, проверьте, если что добавьте еще 5 минут времени, конвекция должна быть включена.
3. Подавайте горячими.

С чем подавать:
Картофельное пюре, овощи, гречка, рис, свежие салаты, сметана, зелень.

Условия хранения:
Хранить при температуре не выше 0°C. Срок годности две недели

Идеально для:
Повышения гемоглобина, диетического и детского питания, домашнего ужина.

Описание:
Печёночная котлета из печени с пассировкой лука и моркови. Помогает поднять гемоглобин. Сочная, готовится в духовке или аэрогриле при 165°C 20–25 минут с добавлением воды. Не пересушивать.

котлеты могут быть разной формы.